“Cocinar un día para toda la semana es una utopía”.

“No podría jamás hacerlo en mi casa”.

“Mi familia no se adaptaría”.

 

Si me dieran un dolar por cada vez que escucho (y leo) frases como esas, sería millonaria… Las mismas personas, que luego han venido a decirme: cuánta razón tenías, mi vida es un antes y un después del Batch Cooking.

Aquí el tema es proponérselo y actuar. Así que, si eres del grupo que piensa que el Batch Cooking no es para ti, sigue leyendo, que esto te interesa.

Lo primero que debes tener en cuenta es que comenzar con preparaciones básicas y sencillas te hará el recorrido más fácil. Cosas que sabes que tu familia come habitualmente, recetas heredadas de alguien en la familia, así te vas familiarizando con las técnicas.

 

7 pasos batch cooking rosana ledo

 

 

Con pocos cambios en el haábito de consumo y compras, puedes lograr muchas cosas.

 

 

1.- Irás menos veces de compras.

2.- Ahorrarás dinero al comprar lo estrictamente necesario, y al almacenar correctamente los alimentos, durarán mas tiempo y habrá menos desperdicio.

3.- Ahorrarás tiempo, al tener adelantados pasos de tus platos, y tendrás menos utensilios de cocina para limpiar.

 

 

 

En definitiva, tu tiempo será tuyo, para que lo administres como más te guste.

Cuéntame: ¿Cuántas de estas cosas haces actualmente en las tareas cotidianas? ¿Crees que sería fácil incorporarlas a tu rutina? Déjame tus opiniones y dudas en los comentarios.

Si quieres saber mas sobre Batch Cooking, visita mi sección talleres, y comparte conmigo esta experiencia que cambiará tu forma de relacionarte con la cocina.