BUDIN DE PERAS
Imagínate sentada en un cómodo sillón, con las manos entrelazadas alrededor de una taza de aromático té. Afuera llueve torrencial, y lo único que te faltaría es un budín húmedo y delicioso para merendar. En esa especie de ensoñación, sentís el clásico: Mamaaaaaaaaaaaaá !!!!, y te das cuenta que el día del arquero vas a […]
BUDÍN DE CENTENO, LINO Y MASA MADRE
Hace un tiempo, participé de un taller de cocina en Gaucha Estudio de Cocina, si no las conocés, te recomiendo que te des una vuelta por su cuenta, todos sus talleres son fantásticos. Si bien ya tenía experiencia en panes hechos con masa madre, descubrí muchos datos y aplicaciones que desconocía. Entre […]
BUDÍN DE BANANA Y NUEZ
¡Que rico este budín para tomar el té o acompañar un cafecito a la tarde… Liviano, esponjoso, con un aroma que inunda toda la casa, ¡a no perdérselo! Esta receta rinde dos budines.
BUDÍN AROMÁTICO DE NARANJAS
Llega el fin de semana, y con él, las ganas de comer cosas ricas, de tirar la toalla y darte un gustito. Éste budín a simple vista puede ser como cualquier otro. Sin embargo, su peculiaridad está en su cobertura. Ésta cobertura le otorga más sabor y humedad, convirtiéndolo en irresistible. Si tenés amigas […]