SANDWICHITOS DE PAN ALEMÁN
En la época que estudiaba cocina, panadería era de esas materias que me apasionaban. Ver esa transformación de masa y agua en un producto con un aroma tan espectacular, era magia pura. . Así que desde aquel mismo momento, el pan, pasó a ser de mis productos favoritos en el mundo. . Entre todos aquellos […]
MUFFINS DE JAMÓN
Hace unos años, esta receta era un comodín para cuando llegaban las amigas de mi hija. No solo por lo fácil de hacer, sino porque ellas mismas podían prepararlo. . Es solo mezclar ingredientes, y en 15 minutos tienes unos deliciosos muffins con el relleno que más te guste, para una deliciosa merienda. . Para […]
LEMON PIE
Éste postre me encanta. Es de esas cosas que no me cansan y podría comer por horas. Atención que en realidad no soy para nada dulcera, y prefiero toda la vida las comidas saladas. Pero la verdad, es que esa combinación entre ácido y dulce, cremoso, crocante y aereado, es fabulosa. No dejes de probar […]
TARTA DE MANZANAS
Esta torta de manzana, te soluciona cualquier reunión en cinco minutos. Y es súper rica. Acompañala de un rico helado de crema, y serás la reina de la noche.
SCONES RÁPIDOS
Hace un tiempo publiqué en mi cuenta de instagram una receta similar. En esta oportunidad, le hice unas modificaciones, y te aseguro que los mejores scones del mundo no tienen nada que envidiarle, y lo mejor, se hacen en 5 minutos. Así que si hoy tenés amigos de tus hijos en casa, ¡no […]
GALLETITAS DE MANTECA DE MANÍ
Hay recetas que son fáciles de hacer, y hay otras que no podés creer que sean tan fáciles de hacer 😆😆 Así son estas galletitas que te traigo hoy. Ideales para un desayuno súper energético o para una merienda muy nutritiva. Para hacerlas, vas a necesitar sólo tres ingredientes: manteca de maní, azúcar y […]
GALLETAS DE CHOCOLATE Y PISTACHOS
Estas galletas nunca faltan en la canasta para las maestras, no sé qué opinen ellas, pero para mí ¡son una bomba! Agrégalas a tu mesa de dulces, seguro te van a aplaudir.
BUDÍN DE CENTENO, LINO Y MASA MADRE
Hace un tiempo, participé de un taller de cocina en Gaucha Estudio de Cocina, si no las conocés, te recomiendo que te des una vuelta por su cuenta, todos sus talleres son fantásticos. Si bien ya tenía experiencia en panes hechos con masa madre, descubrí muchos datos y aplicaciones que desconocía. Entre […]
GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE
¿Quien puede resistirse a unas deliciosas galletitas con chispas de chocolate? ¡Nadie! Y si tu cocina queda con un aroma espectacular a galletas recién horneadas, menos aún… Te invito a probar estas galletas, las hacés en un momento y se comen más rápido aún, así que prepará muchas.
BUDÍN DE BANANA Y NUEZ
¡Que rico este budín para tomar el té o acompañar un cafecito a la tarde… Liviano, esponjoso, con un aroma que inunda toda la casa, ¡a no perdérselo! Esta receta rinde dos budines.
SCONES DE ZUCCHINI
Ésta receta es ideal para la merienda o para el desayuno. Podés tenerlos congelados ya horneados y te sacan de un apuro cuando te levantás a la mañana o cuando tenés amigas a merendar. Los metés un ratito al horno, y listo… ¡Deliciosos!
OJITOS DE MERMELADA (O DULCE DE LECHE)
Esas tardes espectaculares que dan para quedarse en casita, cocinar para la merienda y tirarse en el sillón sin hacer más nada… ¡Ah, como me gustan! Si andas en la misma sintonía que yo, dale un vistazo a esta receta de ojitos. Tan fácil que te prometo que en media hora te los estarás comiendo. […]