Cuando se acerca el fin de semana y las noches están tan hermosas, yo ya estoy pensando en lo que voy a disfrutar …
Para mí, disfrutar implica buena compañía, algo rico para comer y algo para poder brindar, ¡obvio!
Sea cual sea la cena, voy a preparar éstos bocaditos que no pueden más de lindos y de ricos.
10 tomates cherry
Sal, azúcar, un poquito de ajo picado.
Tomillo fresco
Aceite de oliva
Tostaditas
Queso crema
Albahaca fresca
Cortar los tomates cherry al medio, en forma longitudinal.
Colocar en una fuente para horno.
Colocar sal, azúcar, un poquito de ajo picado a cada uno, y tomillo fresco.
Rociar con aceite de oliva, y llevar a horno precalentado a 170 grados, hasta que los bordes de los tomates comiencen a dorarse.
Retirar y dejar enfriar.
Sobre una tostada pequeña, colocar un poco de queso crema, 1/2 tomate y una hoja de albahaca.
"La comida, para ser perfecta, debe ir acompañada de buena compañía"