Hoy te traigo ésta receta súper fácil, saludable y riquÃsima, para la picada de ésta noche.
Si sos de los mÃos, seguro tenés unos garbanzos cocidos en el freezer. ¡Manos a la obra!
200 grs de garbanzos cocidos (pueden ser de lata)
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharada de azúcar rubio
1/4 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de pimentón dulce o picante (el que prefieras)
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de sal de ajo
1 cucharada de jugo de limón
Precalentar el horno a 180 grados.
Por otro lado, en un bowl mezclar el aceite de oliva, la 1/2 cucharada de azúcar rubio, el comino molido, la 1/2 cucharadita de cúrcuma, la cucharadita de pimentón, la sal, la cucharadita de sal de ajo y la cucharada de jugo de limón.
Agregar los 200 grs de garbanzos cocidos.
Colocar en fuente de horno con papel manteca, y llevar al horno durante 1/2 hora aproximadamente. Cada 10 minutos revolver.
Podes dejarlos más tiempo para que queden totalmente secos.
Y podés utilizar otros ingredientes como tomillo, romero, curry, ¡lo que más te guste!
Ahora, deja enfriar y compartà con los que más querés. Podés conservarlos en un frasco hermético.
"Una buena cocinera es como una hechicera que dispensa felicidad."