PANCITOS CON CHOCOLATE

Hay cosas que te hacen tirarte de la cama, y el aroma de estos panes con chocolate es una de ellas. Aireados, tiernos, con un dejo dulzón, con un intenso sabor y aroma a chocolate, que inunda tu boca y tu casa, ideales para un rico desayuno de fin de semana o una merienda. Lleva […]

SOLOMILLO DE CERDO AL WOK

Los woks son siempre platos salvadores. Son rápidos, sencillos, sabrosos, a todos en casa les gusta. Ya sea con vegetales o carne, siempre se lleva los aplausos. Hoy una versión con cerdo picante. No dejes de probarla.

BERENJENAS RELLENAS

Una receta rica, sustanciosa y nutritiva. Y la excusa de que no les gusta la berenjena no corre. Les aseguro que ésta versión les encantará. A comer de todo y en todos los colores.

BUDIN DE PERAS

budin de pera rosana ledo

Imagínate sentada en un cómodo sillón, con las manos entrelazadas alrededor de una taza de aromático té. Afuera llueve torrencial, y lo único que te faltaría es un budín húmedo y delicioso para merendar. En esa especie de ensoñación, sentís el clásico: Mamaaaaaaaaaaaaá !!!!, y te das cuenta que el día del arquero vas a […]

PAN DE ESPINACAS

pan de espinacas rosana ledo

El pan blanco ya fué. Si, ¿porqué comer un carbohidrato “vacío”, pudiendo comer uno integral, o con vegetales, o con semillas, panes que nos aporten nutrientes extras?. Desde que vendo Thermomix, no he parado de experimentar con masas y recetas. He probado tantas versiones, que estoy copada. Hoy te traigo un pan de espinacas y […]

HOT CAKE CON CHISPAS DE CHOCOLATE

hot cake rosana ledo

Nunca fui amante de los hot cakes, o panqueques americanos. Me han parecido algo insulso y parecido a un masacote. Desde que probé esta versión, estoy completamente enamorada, y no necesito agregarle más que unas frutas frescas. Te animo a probarlos, te van a encantar.

Cómo empezar en el Batch Cooking si eres una mamá ocupada

como comenzar con el batch cooking si eres una mama ocupada rosana ledo

Si eres mamá y siempre estás ocupada (no conozco la primera mamá que no lo esté), seguro te has preguntado: “¿Cómo hacen esas personas que cocinan todo un día para toda la semana?”   La dinámica del día a día hace que parezca casi imposible destinar más de media hora a una tarea exclusiva, sin […]