Hay recetas que son fáciles de hacer, y hay otras que no podés creer que sean tan fáciles de hacer 😆😆
Así son estas galletitas que te traigo hoy. Ideales para un desayuno súper energético o para una merienda muy nutritiva.
Para hacerlas, vas a necesitar sólo tres ingredientes: manteca de maní, azúcar y huevo.
1 taza de manteca de maní
1 taza de azúcar
1 huevo
Mezclar en un bowl la manteca de maní y el azúcar. Pisar bien con una espátula hasta incorporar totalmente.
Agregar 1 huevo y seguir mezclando hasta integrar.
Tomar porciones con una cucharita, formar bolitas con las manos, y colocar en fuente de horno con papel manteca. Presionar un poco con la mano o un tenedor, y llevar a un horno precalentado a 180 grados, por 12 a 15 minutos.
Retirar y dejar enfriar antes de desmoldar.
La manteca de maní podés comprarla hecha o podés hacer mi receta manteca de maní casera.
Estas galletitas podés conservarlas en un recipiente hermético. No sabría decirte con exactitud cuánto tiempo duran, porque en casa, ¡vuelan, literalmente!
"Una receta no tiene alma. Es el cocinero quien debe darle alma a la receta"