Los platos sencillos y sabrosos son los que más me gustan. Y si son coloridos, mucho mejor.
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Esta combinación de vegetales y chorizos de @kali.productos, quedó para rechuparse los dedos.
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Aprontate porque en media hora estás cenando.
2 chorizos
2 chorizos rellenos de queso
(Ambos de @kali.productos)
1 morrón rojo
1 morrón amarillo
6 papas
2 cebollas
romero y orégano fresco
Sal
Pimienta
4 cucharadas de aceite de oliva
Cortar todos los vegetales en trozos medianos. Cortar los chorizos en rodajas. Colocar en una fuente de horno y sazonar con sal, orégano, romero, pimienta y aceite de oliva.
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Llevar a horno precalentado a 180 grados por 30 minutos aproximadamente.
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Controlar un par de veces, y mover los vegetales de ser necesario.
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Ahora, solo disfrútalos.
Los puedes consumir como plato principal, o como guarnición de un buen asado de fin de semana.
"El silencio es el sonido de una buena comida."