Me encantan las verduras rebozadas.
En casa hacemos coliflor, brócoli, berenjenas, zapallitos, zucchini. Me gusta fortificar los rebozados agregando algunas semillas, les da otro sabor, los deja más crocantes, y aportan ácidos grasos omega 3, minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo y zinc.
Las semillas, son ideales para agregarles también a tus ensaladas, panificados, y hasta a tus licuados y smoothies.