POLLO AL HORNO
Una de las cosas que a mí me resulta más práctica, es meter un pollo al horno. Con ese pollo, después tengo varias opciones: Comerlo así como salió del horno, o desmenuzarlo y hacer un salpicón, o cortarlo en cubitos, agregarle algunas verduras salteadas y usarlo de relleno de una tarta de pollo. Filetear […]
MILANESAS DE BERENJENA Y ZUCCHINI
Me encantan las verduras rebozadas. En casa hacemos coliflor, brócoli, berenjenas, zapallitos, zucchini. Me gusta fortificar los rebozados agregando algunas semillas, les da otro sabor, los deja más crocantes, y aportan ácidos grasos omega 3, minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo y zinc. Las semillas, son ideales para agregarles también a tus ensaladas, panificados, […]